Ensalada Campera / Campera Salad

 

 

 

Ingredientes (2 raciones):

·       4 patatas medianas

·       1 cebolla

·       1 pepino pequeño

·       2 tomates

·       2 huevos

·       Atún (lata de 185g)

·       Sal

·       Aceite de oliva

·       Vinagre de Módena

Ingredients (2 servings):

·       4 medium potatoes

·       1 onion

·       1 small cucumber

·       2 tomatoes

·       2 eggs

·       Tuna (185g can)

·       Salt

·       Olive oil

·       Balsamic vinegar

 

¡Cocinemos!

  1. Troceamos el pepino, los tomates y la cebolla y reservamos.
  2. Hervimos los huevos 10-15 minutos y las patatas 20-25 minutos. Troceamos.
  3. Mezclamos todos los ingredientes en un bol y aliñamos con sal, vinagre de Módena y aceite de oliva. Mezclamos.
  4. Servir y ¡COMER!

 

Let’s cook!

 

  1. Cut the cucumber, tomatoes and onion up and set aside.
  2. Boil the eggs 10-15 minutes and the potatoes 20-25 minutes. Cut them up.
  3. Mix all ingredients in a bowl and dress with salt, balsamic vinegar and olive oil. Mix.
  4. Serve and EAT!

 

 

*Receta de toda la vida. Clasic recipe.

 

 

Precios/ Prices

 

Patatas/Potatoes: 99c/kilo, Gabba Fruit Market.

Cebolla/Onion: 99c/kilo, Gabba Fruit Market.

Pepino/Cucumber: $1each, Gabba Fruit Market.

Tomates/Tomatoes: $1.99/kilo, Gabba Fruit Market.

Atún/Tuna: $1.50/185g, Coles.

Huevos/eggs: $2.79/ doce, Aldi. $2.99/docen, Coles and Woolworths.

Vinagre de Módena/Balsamic vinegar: $3.29/500ml, Coles.

 

  • Precios de aceite y sal en el primer post, ya que son gastos básicos y poco significativos en la receta.
  • Oil and salt prices are in the first post, because of being basic expenses and insignificant in the recipe.

 

Coste aproximado de esta receta/ Approximate cost of this recipe= $4.30 para 2 raciones/ for 2 servings.

 

 

 

 

 

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